懂嗎？

麵粉100克；
糖粉140克；
可可粉2湯匙；
泡打粉 1．5茶匙；
鹽少許；
牛油40克；
牛奶120毫升；
雞蛋1隻；
雲尼拿油 1／4茶匙。

這是焗製朱古力cupcake的材料。買的買了，借的也都借了。攪拌器，焗盆，盛cupcake的紙杯 … 人生第一次焗蛋糕，萬事俱備，就差一個磅。於是在家中尋找容量相近的器皿。一瓶盬55克，把監全倒出來，100克的麵粉，大概就兩瓶的份量。一瓶益力多55毫升，120毫升牛奶，兩瓶多一點吧。

我是低估了cupcake的。看着食譜，一點都不困難。簡單的說，把所有的材料攪拌，然後放到焗爐裡，二十分鐘一個個朱古力cupcake新鮮出爐。可惜事與願違，一開始就碰壁。要把牛油跟麵粉攪拌在一起 … 但牛油不明明就是固體嘛。好不容易，按部就班，那一堆材料終於混成一團。放到焗爐裡面，隔着玻璃，看見它們慢慢膨脹，來不及開心，問題就來了 … 「為什麼它們都沒有爆開？」（＊成功cupcake的造型，起碼是要有一個爆開的頂部）就像一個母親，看着兩歲的孩子。一切好像都很健康，「為什麼還不會叫『媽媽』？」。心都急死了，卻又只能繼續觀察。結果首輪的六個cupcake，沒有一個喊了一聲「媽媽」。

好勝的當然是不會輕易言敗。再接再厲，換來的教訓是不能矯枉過正。不爆開嘛，1茶匙的泡打粉，我就放4茶匙。不夠熱嘛，170度的焗爐，我就調到200度。結果這一輪的cupcake，時如火山爆發，時如黃河決堤，滿盆混漿，一發不可收拾。不能看，不能吃；全軍覆沒，來生再見。

手上的材料，所剩無幾。看看鐘，也已經零晨三點。不成功，更成仁。小心翼翼的把練習了兩遍的步驟，再次重複。看準份量，不敢放太多，也不敢放太少。把混好的材料倒紙杯中，也不敢放太滿。蹲在那暖暖的焗爐旁邊，看着鼓起來的蛋糕… 結果還是沒有成功。

這是一份生日禮物，選了一個最像樣的。跟朋友打趣說，「第一輪提案，看概念，不要看執行。」不是彩稿，不是最終文案，不知道客戶最終看懂了多少。